ফ্রিজ ছাড়া আম সংরক্ষণ

ইতোমধ্যেই ফলের রাজা আমের মিষ্টি গন্ধে ভরে উঠেছে চারপাশ। বাঙালির সাথে আমের সম্পর্কটা যেন একদম আবেগের, আর তাই আম পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। দেশের নানা প্রান্ত থেকে আসা বাহারি জাতের আমের স্বাদ ও ঘ্রাণে এই সময়ে মেতে ওঠে সব বয়সী মানুষ।